SALSICCIA STAGIONATA PICCANTE

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Salsiccia di puro suino a grana media, insaccato stagionato in budellina di suino legato a mano con spago naturale.

Il prodotto al naturale si presenta nella sua forma tipica a “ U “ o ferro di cavallo.

E' allevato e macellato in azienda

Ingredienti

Carne di suino; sale;  polvere di latte; aromi naturali (finocchietto selvatico; peperone dolce macinato, esclusivamente della zona di produzione dell’I.G.P. di Senise-PZ, con l’aggiunta di peperoncino piccante per la salsiccia piccante); zucchero; antiossidante: sodio ascorbato E 301;  conservanti: sodio nitrito E 250, potassio nitrato E 252.

Valori nutrizionali per 100 grammi

Energia 1943,7 KJ/463,9 Kcal

Grassi 37,5 g di cui acidi grassi saturi 20,1 g

Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g

Proteine  31,6 g

Sale 1,8 g

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