SALAMINO DI MONTAGNA

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Salame di puro suino a grana fine, insaccato stagionato in budella naturale ricomposta legato a mano con spago naturale e rete elastica. Il prodotto al naturale si presenta nella sua forma tipica cilindrica

E' allevato e macellato in azienda

Ingredienti

Carne di suino; sale; polvere di latte scremato; aromi naturali (finocchietto selvatico, pepe bianco macinato, pepe nero spezzettato, marsala); zucchero; antiossidante: sodio ascorbato E 301;  conservanti: potassio nitrato E252; sodio nitrito E 250. Allergeni presenti: Latte e prodotti a base di latte

Valori nutrizionali per 100 grammi

Energia 1595,6 KJ/380,8 Kcal

Grassi 31,6 g di cui acidi grassi saturi 18 g

Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g

Proteine  24,1 g

Sale 2,5 g

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